“澳门十大娱乐网站平台”原创 美食推荐：泡椒炒肠花，葱烧海参，辣炒鱿鱼，凤梨虾球的做法

我的梦想是住在取食家庄，日日食全食美，夜夜碟碟一触即发。在这个承传美食的国度，需要把自己做到的美食共享给大家是多么快乐的一件事。食为天性，静静地磨碎，轻轻地难忘，非比寻常的韵致。美食享有一种医治的魔力，在你不快乐的时候可以让你记得之前的不无聊，在你迷茫的时候，不妨静静的椅子来享用一下美食给你带给的宽慰，给自己一个放开的环境可以溶解自我。

明天是幸福的，有美食伴的每一天都是铭记的日子，唯美食与爱不能明白。接下来竟然我们一起走出美食的世界，感受一下美食给我们带给的魔力和爱人吧。泡椒油炸肠花材料：猪大肠、青笋条、泡椒末、泡姜粒、泡菜粒、蒜末、泡椒、盐、姜、葱、配料、味精、泡椒油、香油作法：1.把猪大肠洗涤，再行小块6厘米宽的段，再行小块一端连接的“蜈蚣花刀”，后水煮、姜、葱和配料油炸30分钟，然后放进锅中焯水水。

2.青笋条也焯水待用。3.起锅烧油，下泡姜粒、泡菜粒、蒜末和泡椒炒出香味。4.放进焯水后的猪大肠和青笋条，翻炒的同时重新加入少许鲜汤。

5.特味精、泡椒油和香油徵好味，最后撒入香葱节炒匀才可。葱烧海参主料：海参100克配料：姜，酱油各25克，白糖15克，熟猪油125克，大葱200克。

作法：1、海参小块宽片，熬浮后控去水分。2、将猪油烧至六成熟期时放进葱段，炸伤至金黄色时捞起，葱油可用。3、清汤加葱，姜，精盐，配料，酱油，白糖，海参，烧开后微火蒸2分钟，捞起控干。4、猪油加炸好的葱段，精盐，海参，清汤，白糖，配料，酱油，糖色，烧开移至微火蒸2-3分钟，上旺火特味精用淀粉高汤，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中才可。

辣炒鱿鱼食材：鲜鱿鱼；洋葱；蒜茸香辣酱；糖；煮芝麻；油；作法1.将鱿鱼需切开，头颅，去除内脏，洗涤。2.在鱿鱼表面托十字花刀，再行小块大块；洋葱洗涤切丝。3.锅烧热，放进油，放进洋葱丝油炸硬。

4.放进切好的鱿鱼，炒到鱼肉刮金黄色。5.放进蒜茸香辣酱和糖。

6.炒匀盛出，马利亚上芝麻才可。凤梨虾球材料草虾仁150克、罐仁凤梨片1小罐 (大约80克)、柠檬1/2个、盐1/6茶匙、蛋白1大匙、太白粉1大匙、美奶滋2大匙、细糖1大匙、太白粉1碗作法1.虾仁洗涤沥干水分后用刀从虾腹绑住,深约至1/3一处,用调味A捉烘腌渍大约2分钟可用。2.柠檬挤迫汁与调味B调匀成酱汁;切片凤梨沥干汤汁,可用。

3.热油锅至约150°C,虾仁白布上调味C后,下油锅炸约2分钟至表面可口,起锅沥干油脂。4.洗涤锅子,热锅,放入虾仁、作法2的凤梨片,淋上作法2的酱汁配料才可。

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